안녕하세요!
오늘은 제주도 제주시 노형동에 위치한, 합리적인 가격대와 신선한 재료로 사랑받는 초밥 맛집, '아침점심저녁 정직한초밥' 후기를 소개해드립니다.
제가 방문한 날짜는 2025년 3월 8일, 토요일 저녁 7시반정도 되는 시간이었습니다!





외관부터 포근한 느낌
이곳은 가정집을 리모델링한 독특한 구조로 되어 있습니다.
외벽은 심플한 하얀색 페인트에 따뜻한 나무 포인트를 더해 깔끔하면서도 아늑한 분위기를 자아냅니다.
입구에는 귀엽게 꾸며진 돌 장식이 있어, 들어설 때부터 편안함을 느낄 수 있어요.
야외 조명과 LED 포인트도 세심하게 배치되어 있어, 저녁 시간에도 분위기가 아주 좋을 것 같았습니다.



실내 분위기
내부는 테이블석과 바(bar)석으로 구성되어 있습니다.
- 조용하고 편안하게 식사하고 싶다면 테이블석을,
- 셰프가 초밥을 직접 만드는 모습을 가까이에서 보고 싶다면 바석을 추천드립니다.
특히 실내 분위기가 정말 인상적이었습니다.
바닥은 청결하게 관리되어 반짝였고, 정갈한 나무 테이블과 함께 따뜻한 톤의 은은한 조명이 공간을 감싸고 있어요.
이 조명 덕분에 실내가 너무 밝지도 어둡지도 않고, 마치 포근한 카페처럼 아늑하고 편안한 느낌을 줍니다.
가만히 앉아 있으면 자연스럽게 대화에 집중하게 되는 그런 편안한 분위기,
덕분에 초밥을 먹는 시간이 단순한 식사가 아니라, 여유를 즐기는 힐링 같은 시간이 될 수 있었습니다.
또한 바 좌석에서는 셰프님이 초밥을 정성스럽게 만드는 모습을 직접 볼 수 있어,
초밥을 좋아하는 분들에게는 특히 매력적으로 다가올 거예요.











메뉴 구성
저희는 정직한 초밥 세트와 매니아 초밥 세트를 주문했습니다.
- 부드러운 연어초밥, 탱글한 새우초밥, 촉촉한 계란초밥 ,한치초밥 등 다양한 종류가 고루 구성되어 있습니다.
- 특히 놀랐던 것은 가지튀김초밥이었어요!
겉은 바삭하고 안은 촉촉한 가지가 아주 고소하게 튀겨져 있어, 기존 초밥과는 또 다른 매력을 느낄 수 있었습니다.
(심지어 친구는 이 가지튀김초밥에 꽂혀서 단독으로 추가 주문한 경험도 있을 정도!)
초밥 외에도 세트 메뉴에는 우동 또는 모밀을 선택할 수 있는데요,
개인적으로는 모밀이 훨씬 더 추천할 만했습니다.
시원하고 깔끔한 국물 맛이 초밥과 너무 잘 어울렸거든요.





















총평
- 신선한 재료, 부담 없는 가격, 정갈한 분위기
- 혼밥도 가능하고, 커플 데이트 코스로도 좋은 곳
- 가지튀김초밥은 꼭 드셔보세요!
- 모밀국수 강력 추천
제주 노형동에서 맛있는 초밥집을 찾으신다면,
정직한초밥 노형점을 한 번 방문해보시길 추천드립니다!
정성이 느껴지는 초밥과 아늑한 분위기 속에서 힐링되는 시간을 보내실 수 있을 거예요.
내돈내산 제주 초밥맛집 후기, 여기까지였습니다. 감사합니다!

함께 가볼 만한 제주 여행 코스 추천 (정직한초밥 근처)
▶ 삼성혈
제주의 신화적 기원을 느낄 수 있는 삼성혈!
제주도 설화의 시작을 알리는 곳으로, 고즈넉한 분위기와 울창한 숲이 인상적입니다. 제주의 역사와 문화를 가까이에서 느껴볼 수 있는 의미 있는 장소라, 식사 후 천천히 산책하기에 아주 좋아요.
▶ 신산공원
신산공원은 제주 시내에서 쉽게 접근할 수 있는 녹음 가득한 공원입니다. 사계절 모두 아름답지만 특히 봄 벚꽃 시즌에는 환상적인 풍경을 자랑합니다. 조용히 걷거나 벤치에 앉아 여유를 즐기기에 딱 좋은 소소한 힐링 스팟!
▶ 동문재래시장
제주의 대표 재래시장, 동문재래시장!
싱싱한 해산물, 다양한 로컬 먹거리, 제주 특산품을 한자리에서 만나볼 수 있어요. 든든하게 고기국밥 먹고 가볍게 디저트 구경하거나 제주 특산품을 쇼핑하기에도 최적의 장소입니다.
▶ 사라봉공원
사라봉공원은 제주시가 한눈에 내려다보이는 전망 명소입니다.
특히 노을 질 때 방문하면 정말 멋진 풍경을 볼 수 있어요. 가벼운 오르막길이라 식사 후 산책 삼아 다녀오기에도 좋고, 인생샷을 남기기에도 좋은 포토스팟입니다!
▶ 한라수목원
자연과 함께하는 힐링을 원하신다면 한라수목원을 추천합니다.
한라산 자락에 조성된 이 수목원은 다양한 제주 자생 식물들이 가득하고, 산림욕하기 딱 좋은 곳이에요. 상쾌한 공기 마시며 걷다 보면 자연 속에서 힐링하는 기분을 만끽할 수 있습니다.
▶ 이호테우해수욕장
이호테우해수욕장은 제주 시내에서 접근성 좋은 바닷가입니다.
부드러운 모래사장과 푸른 바다, 그리고 유명한 빨간 말, 하얀 말 등대가 있어요. 해질 무렵의 바다 풍경은 정말 아름답고, 잠깐이라도 머물러 여유를 즐기기 좋은 곳입니다.

제주특별자치도 제주시 원노형2길 29-13 정직한초밥 노형점
주차는 매장 앞 5대정도 주차공간 있습니다!
영업시간
매일
11:00 - 02:00
01:00 라스트오더
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